Le 10N9

La Doutre perd La Canaille, mais gagne Le 10N9, le « dix-neuf » ! Ce restaurant-boutique emmené par la jeune cheffe Marjorie Gaboriau propose un lieu hybride, à la frontière entre restaurant, café et boutique où l'on peut emporter les produits dégustés à sa table. Beaucoup de bio, des producteurs triés sur le volet, une passion pour la bonne chère… Voilà les ingrédients proposés par l'ancienne étudiante en droit, rattrapée par sa véritable vocation ! Côté culinaire, on est dans la veine bistronomique angevine que l'on connait bien, avec de belles touches d'originalité dans les accords de saveurs, qui vous feront voyager. C'est bon et beau : le thon rouge se mêle au yuzu et au concombre, le curry se fait végétal et la charlotte marie marrons et clémentines. En somme, une très jolie adresse à découvrir pour un déjeuner ou un dîner côté Doutre.

Il est possible de privatiser le lieu sur demande le week-end, avec proposition de traiteur.