Rōnin Restaurant

Cuisine gastronomique ,  Cuisine Bio et/ou Végétarien à Angers

ronin-restaurant-angersphoto-benoit-martin
ronin-restaurant-angersphoto-benoit-martin
ronin-restaurant-angersphoto-benoit-martin
ronin-restaurant-angersphoto-benoit-martin
Dispositions spéciales / Mesures sanitaires engagées

- Service de restauration à emporter.
Vente de chocolats.
Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter la page Facebook du Ronin.

  • Avec son restaurant végétalien, le chef Charles Melisson fait le pari de proposer à ses clients une cuisine 100 % végétale gastronomique. Ici, à deux pas du musée des Beaux-Arts, le décor est sobre, élégant, égayé par la touche de velours pourpre des fauteuils. Légumes, céréales, fleurs, épices, herbes, graines, racines, fruits… Le chef utilise toutes les ressources et toutes les techniques possibles pour offrir une véritable expérience culinaire. Le menu, coûteux, est caché. On déguste à...

    Avec son restaurant végétalien, le chef Charles Melisson fait le pari de proposer à ses clients une cuisine 100 % végétale gastronomique. Ici, à deux pas du musée des Beaux-Arts, le décor est sobre, élégant, égayé par la touche de velours pourpre des fauteuils. Légumes, céréales, fleurs, épices, herbes, graines, racines, fruits… Le chef utilise toutes les ressources et toutes les techniques possibles pour offrir une véritable expérience culinaire. Le menu, coûteux, est caché. On déguste à l’aveugle les neuf plats concoctés avec à chaque fois des cuissons, une technicité, une subtilité des goûts parfaitement maîtrisées et orchestrées. C’est ludique et les explications d’Anne-Claire, compagne du chef, complètent bien l’aventure. Nombreux sont ceux qui leur prédisent une étoile prochainement… Un restaurant à essayer et à suivre !

  • Environnement
    • En centre ville
  • Capacité
    • Couvert(s) :  12 Couvert(s) en salle
  • Langues parlées
    • Espagnol
    • Anglais
    • Français
Prestations
  • Equipements
    • Borne Wifi / Accès Wifi
    • Ouvert lundi soir
    • Ouvert dimanche soir
  • Services
    • Choix végétariens
    • Choix végétaliens
    • Choix végans
  • Prestations spéciales Covid
    • Vente à emporter
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2021
    au 19 janvier 2021
  • Lundi
    20:00 - 21:00
  • Jeudi
    20:00 - 21:00
  • Vendredi
    20:00 - 21:00
  • Samedi
    20:00 - 21:00
  • Dimanche
    20:00 - 21:00
  • Pour connaître le détail des jours et horaires d'ouverture, contactez l'établissement