La devanture en bois blond invite à visiter ce restaurant cocon nommé Fricot, avec sa micro salle hyper chaleureuse et sa petite terrasse. Situé au cœur de la ville, sur le boulevard Foch, le lieu a été repris en 2021 par Margot Nicolas et Louisa Bellanger, deux cheffes angevines, qui ont fait leurs armes dans des cuisines en France et à l'étranger. Elles servent une cuisine traditionnelle pimpée à leur sauce avec des plats réconfortants en hiver et des plats colorés et frais aux beaux...
La devanture en bois blond invite à visiter ce restaurant cocon nommé Fricot, avec sa micro salle hyper chaleureuse et sa petite terrasse. Situé au cœur de la ville, sur le boulevard Foch, le lieu a été repris en 2021 par Margot Nicolas et Louisa Bellanger, deux cheffes angevines, qui ont fait leurs armes dans des cuisines en France et à l'étranger. Elles servent une cuisine traditionnelle pimpée à leur sauce avec des plats réconfortants en hiver et des plats colorés et frais aux beaux jours. C'est à la fois gourmand et moderne ! En saison, on pourra y manger des poireaux vinaigrette, une blanquette de veau, un magret de canard, zaatar et houmous de pois cassé, avant de terminer avec un chou chantilly, crémeux citron, amandes et oranges fraiches...Tout est de saison, bio et local quand c'est possible. Les végétariens y trouveront aussi leur bonheur. Quant aux amateurs de vins, ils seront ravis de découvrir une sélection très nature !
• Menu à l'ardoise : entrées de 6 à 10€, plats entre 17 et 25€ et assiette de fromages ou desserts entre 6 et 8€.