Name: Restaurant Le Cavier
Address: 2 route nationale 162, Avrillé, 49240, FRANCE
Location: Adresse

Dans le cadre intimiste des caves de l’ancien moulin aux murs en pierre d’ardoise et de tuffeau, sur la terrasse au bord de la piscine de l’hôtel ou dans la salle au décor contemporain, le restaurant Le Cavier vous offre des options de charme. Dans l’assiette, les goûts, les couleurs et le dressage sont au rendez-vous. Le chef du restaurant gastronomique compose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et locaux, à l’image d’un poisson du marché accompagné d’un... Lire la suite
Dans le cadre intimiste des caves de l’ancien moulin aux murs en pierre d’ardoise et de tuffeau, sur la terrasse au bord de la piscine de l’hôtel ou dans la salle au décor contemporain, le restaurant Le Cavier vous offre des options de charme. Dans l’assiette, les goûts, les couleurs et le dressage sont au rendez-vous. Le chef du restaurant gastronomique compose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et locaux, à l’image d’un poisson du marché accompagné d’un minestrone de légumes relevé de coco à la coriandre vietnamienne, ou d’un filet de selle d’agneau en viennoise au pistou de basilic avec un crumble d’olive noire. En dessert, ne manquez pas l’incontournable soufflet au Cointreau. Pour les accompagner, la carte des vins valorise les terroirs de la région.

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