La Rue Sauvage - Cuisine gastronomique - Angers | Destination Angers

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Les assiettes concoctées par Luc Lapoële s’apparentent bien souvent à des œuvres d’art. Si on n’avait pas aussi envie de les goûter, on pourrait presque avoir peur de déranger la belle harmonie des couleurs et des dispositions ! Attablé dans la...

Les assiettes concoctées par Luc Lapoële s’apparentent bien souvent à des œuvres d’art. Si on n’avait pas aussi envie de les goûter, on pourrait presque avoir peur de déranger la belle harmonie des couleurs et des dispositions ! Attablé dans la très jolie petite salle de ce café restaurant tout proche du centre-ville, les choix de la carte invitent à la découverte. Le chef et son frère, tous deux associés, ont choisi le parti-pris de mettre en avant le végétal. Certains plats sont donc végétariens, à l’image de cette soupe froide aux carottes avec ses croûtons, ses jeunes pousses fraiches et son fromage frais à la coriandre. Côté plat, la volaille parfaitement cuite est moelleuse à souhait accompagnée de champignons poêlés et de courges en purée et rôtis. C’est aussi bon que beau. Une adresse à découvrir !

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Environnement
- En centre ville
Capacité
- Couvert(s) : 26 Couvert(s) en salle
Langues parlées

Prestations

Ouvertures