Rōnin Restaurant
Cuisine gastronomique , Cuisine Bio et/ou Végétarien à Angers
- Service de restauration à emporter.
Vente de chocolats.
Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter la page Facebook du Ronin.
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Avec son restaurant végétalien, le chef Charles Melisson fait le pari de proposer à ses clients une cuisine 100 % végétale gastronomique. Ici, à deux pas du musée des Beaux-Arts, le décor est sobre, élégant, égayé par la touche de velours pourpre des fauteuils. Légumes, céréales, fleurs, épices, herbes, graines, racines, fruits… Le chef utilise toutes les ressources et toutes les techniques possibles pour offrir une véritable expérience culinaire. Le menu, coûteux, est caché. On déguste à...
Avec son restaurant végétalien, le chef Charles Melisson fait le pari de proposer à ses clients une cuisine 100 % végétale gastronomique. Ici, à deux pas du musée des Beaux-Arts, le décor est sobre, élégant, égayé par la touche de velours pourpre des fauteuils. Légumes, céréales, fleurs, épices, herbes, graines, racines, fruits… Le chef utilise toutes les ressources et toutes les techniques possibles pour offrir une véritable expérience culinaire. Le menu, coûteux, est caché. On déguste à l’aveugle les neuf plats concoctés avec à chaque fois des cuissons, une technicité, une subtilité des goûts parfaitement maîtrisées et orchestrées. C’est ludique et les explications d’Anne-Claire, compagne du chef, complètent bien l’aventure. Nombreux sont ceux qui leur prédisent une étoile prochainement… Un restaurant à essayer et à suivre !
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- Environnement
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- Capacité
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- Langues parlées
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- Equipements
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- Services
- Moyens de paiement
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Du
1 janvier 2021
au 5 avril 2021
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Lundi20:00 - 21:00
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Jeudi20:00 - 21:00
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Vendredi20:00 - 21:00
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Samedi20:00 - 21:00
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Dimanche20:00 - 21:00
- Pour connaître le détail des jours et horaires d'ouverture, contactez l'établissement