Autour d'un Cep

Restaurant incontournable de la place d’Angers, Autour d’un cep fait partie des fers de lance de la cuisine bistronomique de grande qualité. Anne-Laure et Jérémie ne laissent rien au hasard. Produits frais et de saison, travail sur les s...

Restaurant incontournable de la place d’Angers, Autour d’un cep fait partie des fers de lance de la cuisine bistronomique de grande qualité. Anne-Laure et Jérémie ne laissent rien au hasard. Produits frais et de saison, travail sur les saveurs et vins sélectionnés avec soin par Anne-Laure… Tous les ingrédients sont réunis pour produire une très belle table. Dans un décor au cachet bien angevin, avec pierres d’ardoise et de tuffeau apparentes, les assiettes sont aussi belles que bonnes et créatives. En cuisine, Jérémie sublime ses produits et n’hésite pas à créer des recettes à base d’ingrédients traditionnels de la cuisine française revisités : si vous voulez (re)goûter au ris de veau, c’est ici qu’il faut tester ! Les cuissons sont parfaitement maîtrisées, les légumes toujours bien mis en valeur et les desserts délicieux. De quoi satisfaire les papilles les plus difficiles !
 
Menu suggéré sur l'ardoise du jour avec 3 choix d'entrées, 3 choix de plats et 3 choix de desserts :
- Formule Entrée, Plat, Fromages ou Dessert : 34 €.
- Formule Entrée, Plat, Fromages et Dessert : 38 €.
- Menu Dégustation : 43 €.