Auberge Chanteclair

Cuisine gastronomique ,  Cuisine traditionnelle à Bouchemaine

Auberge Chanteclair© Auberge Chanteclair
Auberge Chanteclair© Auberge Chanteclair
Auberge Chanteclair© Auberge Chanteclair
Auberge Chanteclair© Auberge Chanteclair
Auberge Chanteclair© Auberge Chanteclair
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Dispositions spéciales / Mesures sanitaires engagées

Service de vente à emporter
Plats à emporter le vendredi soir et samedi soir de 19h à 20h30 et le dimanche de 12h à 13h30 sur réservation au 02 41 77 16 98.
Consultez la carte: https://www.aubergechanteclair.fr/carte-restaurant-bouchemaine/

  • Chic et élégant. Voilà les deux qualificatifs qui viennent à l’esprit lorsque l’on arrive à l’Auberge de Chanteclair. Les tables sont dressées avec goût, le service est très attentif et l’expérience culinaire mémorable. En terrasse ou dans la véranda, vous pourrez vous attabler avec vue sur la Maine pour déguster un délicieux poisson au beurre blanc ou l’un des très bons desserts du chef Alex Chouteau. Vous apprécierez en entrée le fond d'artichaut aux échalotes confites et son œuf parfait,...

    Chic et élégant. Voilà les deux qualificatifs qui viennent à l’esprit lorsque l’on arrive à l’Auberge de Chanteclair. Les tables sont dressées avec goût, le service est très attentif et l’expérience culinaire mémorable. En terrasse ou dans la véranda, vous pourrez vous attabler avec vue sur la Maine pour déguster un délicieux poisson au beurre blanc ou l’un des très bons desserts du chef Alex Chouteau. Vous apprécierez en entrée le fond d'artichaut aux échalotes confites et son œuf parfait, avec émulsion d'asperges, puis le filet rôti de dorade royale, accompagné d’une mousseline de lentilles vertes du Berry, petits légumes et émulsion citron vert estragon. Vous pourrez terminer avec l’un des desserts signature du chef, le Caramelia Breizh : un biscuit moelleux à la pomme confite, avec crémeux de caramel Dulce, mousse légère au mascarpone et sorbet à la pomme verte.
     

  • Environnement
    • Vue rivière / plan d'eau
  • Capacité
    • Couvert(s) :  60 Couvert(s) en salle
Prestations
  • Equipements
    • Parking autocar
    • Ouvert dimanche midi
    • Menu Saint Valentin
    • Animaux acceptés
  • Prestations spéciales Covid
    • Vente à emporter
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèques Vacances
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Chèques bancaires et postaux
  • Carte bancaire
  • Espèces
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 1 janvier 2021 au 5 avril 2021
    * Pour connaître le détail des jours et horaires d'ouverture, contactez l'établissement