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Rōnin Restaurant

Cocina orgánica y/o vegetariana ,  Cocina gastronómica en Angers

Horarios y servicios no garantizados
  • El chef Charles Melisson apuesta por ofrecer a sus clientes una cocina 100 % vegetal y gourmet en su restaurante vegetaliano. Aquí, justo al lado del museo des Beaux-Arts, la decoración es sobria, elegante y divertida gracias al toque de terciopelo morado de los sillones. Verdura, cereales, flores, especias, hierbas, semillas, raíces, fruta... El chef utiliza todos los recursos y técnicas posibles para ofrecerte una verdadera experiencia culinaria. El costoso menú está oculto. Los nueve...

    El chef Charles Melisson apuesta por ofrecer a sus clientes una cocina 100 % vegetal y gourmet en su restaurante vegetaliano. Aquí, justo al lado del museo des Beaux-Arts, la decoración es sobria, elegante y divertida gracias al toque de terciopelo morado de los sillones. Verdura, cereales, flores, especias, hierbas, semillas, raíces, fruta... El chef utiliza todos los recursos y técnicas posibles para ofrecerte una verdadera experiencia culinaria. El costoso menú está oculto. Los nueve platos, elaborados con una cocción, técnica y sutileza de sabor perfectamente controlados y orquestados, se degustan a ciegas. Es divertido y las explicaciones de Anne-Claire, compañera del chef, complementan la aventura a la perfección. Muchos predicen que se acerca una estrella Michelin... ¡Un restaurante que hay que probar y no perder de vista!

  • Medioambiente
    • Centro ciudad
  • Capacidad
    • Cubierto :  12 Comensal(es) en sala
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento
    • Abierto domingo noche
    • Abierto lunes noche
    • Wifi transmitidas / Wifi
  • Servicios
    • Opción veganos
    • Opción veganos
    • Opción vegetarianos
Tarifas

Formas de pago

  • Efectivo
  • Tarjeta de crédito