Potiron et Ciboulette

Situado en la calle Baudrière, en el centro de Angers, Potiron & Ciboulette es un destino especialmente atractivo para los vegetarianos, los veganos y las personas que no comen gluten ni lactosa. No obstante, sus amigos carnívoros también encontrarán platos a su gusto. Aquí, el bourguignon se prepara con ternera o vegano, el mafé con o sin pollo, las galletas y los crumbles se cocinan sin gluten... Además de la atención prestada a los diferentes tipos de comida, la gente viene a comer o a merendar para probar una cocina ecológica y original, tanto para degustar en el momento o para llevar. Los proveedores son locales siempre que es posible y siempre son ecológicos. En definitiva, se trata de un lugar comprometido, que ofrece una comida deliciosa y saludable, en el cálido ambiente creado por Isabelle, la propietaria. Una idea digna de mención.

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