Rōnin Restaurant

Cocina gastronómica ,  Cocina orgánica y/o vegetariana a Angers

ronin-restaurant-angersphoto-benoit-martin
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  • El chef Charles Melisson apuesta por ofrecer a sus clientes una cocina 100 % vegetal y gourmet en su restaurante vegetaliano. Aquí, justo al lado del museo des Beaux-Arts, la decoración es sobria, elegante y divertida gracias al toque de terciopelo morado de los sillones. Verdura, cereales, flores, especias, hierbas, semillas, raíces, fruta... El chef utiliza todos los recursos y técnicas posibles para ofrecerte una verdadera experiencia culinaria. El costoso menú está oculto. Los nueve platos, elaborados con una cocción, técnica y sutileza de sabor perfectamente controlados y orquestados, se degustan a ciegas. Es divertido y las explicaciones de Anne-Claire, compañera del chef, complementan la aventura a la perfección. Muchos predicen que se acerca una estrella Michelin... ¡Un restaurante que hay que probar y no perder de vista!

  • Medioambiente
    • Centro ciudad
  • Capacidad
    • Cubierto :  12 Comensal(es) en sala
  • Idiomas hablados
    • es*
    • Inglés
    • fr*
Servicios
  • Equipamiento
    • Wifi transmitidas / Wifi
    • Abierto lunes noche
    • Abierto domingo noche
  • Servicios
    • Opción vegetarianos
    • Opción veganos
    • Opción veganos
Tarifas
Formas de pago
  • Tarjeta de crédito
  • Efectivo
  • Tarifas 2020
  • Menú del día
    60 €
Aperturas
  • Del 18 de junio de 2020
    al 31 de diciembre de 2020
  • Jueves
    20:00 - 21:00
  • Viernes
    20:00 - 21:00
  • Sábado
    20:00 - 21:00
  • Domingo
    20:00 - 21:00