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Auberge Chanteclair

Cocina tradicional en Bouchemaine

  • Chic y elegante. Estos son los dos adjetivos que vienen a la mente cuando se entra en el Auberge Chanteclair. Las mesas están vestidas con gusto, el servicio es muy atento y la experiencia culinaria es memorable. En las mesas de la terraza y el porche disfrutarás de unas buenas vistas sobre el Maine y disfrutarás de un delicioso pescado al beurre blanc o de los ricos postres del chef Alex Chouteau. Degusta, como entrante, un fondo de alcachofa con chalotas confitadas y su huevo perfecto con...

    Chic y elegante. Estos son los dos adjetivos que vienen a la mente cuando se entra en el Auberge Chanteclair. Las mesas están vestidas con gusto, el servicio es muy atento y la experiencia culinaria es memorable. En las mesas de la terraza y el porche disfrutarás de unas buenas vistas sobre el Maine y disfrutarás de un delicioso pescado al beurre blanc o de los ricos postres del chef Alex Chouteau. Degusta, como entrante, un fondo de alcachofa con chalotas confitadas y su huevo perfecto con emulsión de espárrago; y después, un filete de dorada real asada acompañada de una muselina de lentejas verdes de Berry, verdura y emulsión de limón verde y estragón. Podrías terminar la comida con unos de los postres distintivos del chef, la «Caramelia Breizh»: una galleta esponjosa a la manzana confitada con cremoso de caramelo Dulce, mus ligera al mascarpone y sorbete de manzana verde.

  • Entorno
    • Vista al río / estanque
  • Capacidad
    • Cubierto :  70 Comensal(es) en sala
    • Cubierto :  80 Tormenta (s) terraza
  • Idiomas hablados
    • Guide du Routard
    • Le petit futé
  • Capacidad grupos
    • 60  Persona(s)
Servicios
  • Equipamiento
    • Menú para niños
    • Se aceptan animales
    • Menú de San Valentín
    • Abierto domingo mediodía
    • Abierto lunes mediodía
    • Trona / Asiento elevador
    • Niños bienvenidos
    • Terraza
Tarifas
Formas de pago
  • Efectivo
  • Tarjeta de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Boletos restaurante
  • Vales de comida
  • Cheques de viaje
  • Tarifas 2023
  • A la carta
    35 €
  • Menú para niños
    10.80 €
  • Menú del día
    De 15.50 € a 19 €
Aperturas
  • Del 1 de enero de 2023
    al 3 de abril de 2023
  • Del 4 de abril de 2023
    al 13 de octubre de 2023
  • Del 17 de octubre de 2023
    al 31 de diciembre de 2023
  • Lunes
    12:00 - 13:30
  • Martes
    12:00 - 13:30
  • Jueves
    12:00 - 13:30
  • Viernes
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Sábado
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Domingo
    12:00 - 14:00
  • Lunes
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Martes
    12:00 - 13:30
  • Jueves
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Viernes
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Sábado
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Domingo
    12:00 - 14:00
  • Lunes
    12:00 - 13:30
  • Martes
    12:00 - 13:30
  • Jueves
    12:00 - 13:30
  • Viernes
    12:00 - 13:30
    19:00 - 21:30
  • Sábado
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Domingo
    12:00 - 14:00