Auberge Chanteclair

Cocina gastronómica ,  Cocina tradicional a Bouchemaine

auberge-chanteclair-bouchemaine© Auberge Chanteclair
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  • Chic y elegante. Estos son los dos adjetivos que vienen a la mente cuando se entra en el Auberge Chanteclair. Las mesas están vestidas con gusto, el servicio es muy atento y la experiencia culinaria es memorable. En las mesas de la terraza y el porche disfrutarás de unas buenas vistas sobre el Maine y disfrutarás de un delicioso pescado al beurre blanc o de los ricos postres del chef Alex Chouteau. Degusta, como entrante, un fondo de alcachofa con chalotas confitadas y su huevo perfecto con emulsión de espárrago; y después, un filete de dorada real asada acompañada de una muselina de lentejas verdes de Berry, verdura y emulsión de limón verde y estragón. Podrías terminar la comida con unos de los postres distintivos del chef, la «Caramelia Breizh»: una galleta esponjosa a la manzana confitada con cremoso de caramelo Dulce, mus ligera al mascarpone y sorbete de manzana verde.

  • Capacidad
    • Cubierto :  60 Comensal(es) en sala
Servicios
  • Equipamiento
    • Parking autocar
    • Se aceptan animales
Tarifas
Formas de pago
  • Chèques Vacances
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Chèques bancaires et postaux
  • Carte bancaire
  • Espèces
  • Tarifas 2020
  • Menú del día
    35 €
Aperturas
  • Del 1 de enero de 2020
    al 31 de marzo de 2020
  • Todo el año
  • Lunes
    12:00 - 14:00
  • Martes
    12:00 - 14:00
  • Miércoles
    12:00 - 14:00
  • Jueves
    12:00 - 14:00
  • Viernes
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Sábado
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Domingo
    12:00 - 14:00
  • Lunes
    12:00 - 14:00
  • Martes
    12:00 - 14:00
  • Miércoles
    12:00 - 14:00
  • Jueves
    12:00 - 14:00
  • Viernes
    12:00 - 14:00
  • Sábado
    12:00 - 14:00
  • Domingo
    12:00 - 14:00